糖尿病は普通に治せるらしいです…

酵素の必要性と今までの食生活の反省

健康の為にも野菜から摂れる栄養だけでなく、生野菜などに豊富に含まれている酵素の必要性を実感し始めています。今までは、野菜を沢山食べていてもその方法が過熱調理中心だったので、結局、活きた酵素を吸収できていませんでした。

色々知っていくうちに身体の調子を良くするには、栄養もそうだけど、体内の代謝をアップする酵素の働きが重要だと知り、今更ながら少し焦っています。その位、何年もしっかり生野菜を食べてこなかったからかもしれません。

いや、一応食べていたつもりです。
レタスなどは、結構好きで良く食卓にも出ていたので、もりもり食べていたし、野菜以外にも酵素が含まれている食材は色々とありますから。ちなみに、ここで言う酵素は、活性化している状態のものを指します。

でも、それと同時に、今までせっかく酵素を取り入れる事ができていた食事も沢山食べる量を増やす為に加熱して、酵素を失活させていた部分も色々あったなぁと反省もしている最近です。

そこで、改めて酵素を補う生活を心がけていこうと思い、その一環として、酵素ドリンクなども続けていきたいなと考え中。

酵素ドリンクと言っても色々な種類がありますが、中には、自作して作る方法もあるそうです。これは、意外と難しくないし、自分の手を使って混ぜることで、自分の身体に適した酵素バランスにもなるなんて言われたりしています。

でも、その反面、失敗すると過発酵と言って酵母菌が発酵しすぎたり、それが、悪玉菌の割合が多くなってしまう事もあるようなので注意が必要なようです。そういう事を考えると、参入障壁は低くても、続けるのは難しいかもしれません。

その辺の話も盛り込みつつ、酵素ドリンクに関する情報を増やしていこうと考えています。